"Nos formules"

Entrée / plat

Ou

Plat / Dessert                                                                                                 26euros          

Entrée / Plat / Dessert                                                                                32Euros

Entrée / Plat / Plateau de fromage (3 morceaux) / Dessert         37Euros             

Accord Met et Vin                                                                                         52Euros

Entrée/Plat/Dessert

Accompagnée de 3 verres de vin de notre sélection 

Accord Met et Vin

Entrée / Plat / Plateau de fromage (3 moreaux) / Dessert             57Euros

Accompagnée de 3 verres de vin de notre sélection 

Entrée / Plat /Dessert et sa demi-bouteille de champagne

de chez  "Eric Mallet"                                                                                    62euros

Menu enfant à 10 euros

(Enfants moins de douze ans)

Jus d'orange, coca cola ou sirop à l'eau...

 Filet de poisson ou escalope de volaille viennoise

Garniture au choix : Tagliatelles ou fine purée maison

Gourmandise de glace ou moelleux au chocolat...

 Nos entrées

. Salade de mâches, oeuf bio frit de la ferme "au près du bonheur" tomates confites, julienne de betteraves et filet mignon fumé maison

. Cocotte de fondue de poireaux et pétoncles, crème au lait de coco safrané

. Assiette de saumon fumé maison, crème ciboulettes, beurre demi-sel et tartine de pain toasté

. Escalope de foie poêlé, pain d'épice façon pain perdu, figues rôties et son jus au miel

(5euros de supplément)

* Terrine de foie gras, chutney du moment et son pain en graine maison

(5euros de supplémént)

Nos Viandes :

. Cœur de rumsteak, échalotes en chemise confite au miel, gratin dauphinois forestier, crème de morilles et petits légumes de saison

. Rognons de veau en persillades, purée de pommes de terre et petits légumes

. La Marmite Sarthoise

Nos Poissons :

. Panaché de poissons, risotto crémeux sauce bisque aux écrevisses et petits légumes du moment

. St Jacques snackés, crémeux de carottes au cumin, crème de vanille et petits légumes de saison

Plateau de fromages

( 3 morceaux au choix)

La Patisserie

. Soufflé à la marmelade d'orange au Grand Marnier

. Moelleux au chocolat noir, glace vanille

. Tartelette Amandine, pomme rôtie caramélisé, crème vanille, boule de glace yaout et coulis de caramel au beurre salé

. Vacherin exotique, dés de mangue et ananas, coulis acidulé et mascarpone à la vanille douce

. Nougat glacé maison et son coulis de framboise